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群藥之首、百草之王－人蔘
人蔘可說是人體的健康守護神。文獻中最早出現在紀元前一世紀的著作《急救章》中，當時被記載為「蔘」。《神農本草經》：「人蔘主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目開心益智，久服輕身延年。」
明朝李時珍《本草綱目》：「人蔘補虛扶正，治療良藥」。
補五臟：人蔘可以調節人體的心、肝、脾、肺、腎的功能，使其保持正常狀態。
宋朝《圖經本草》：「相傳欲試上黨人蔘者，當使二人同走，一與人蔘含之，一不與，度走三五里許，其不含人蔘者必大喘，含者氣息自如者，其人蔘乃真也。」
安精神：使腎和心的精氣獲得安定。
定魂魄：穩定肝和肺的精氣，使精神衰弱的身心狀態安定。
止驚悸：抑止受驚嚇的精神，及胸口苦悶、心悸的現象。
除邪氣：預防疾病產生
明目開心：維護眼睛和心臟功能。
益智：活化腦細胞
由此可知，人蔘對於人體健康有很大的幫助。
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人蔘花蕾（ Ginseng Bud ）就是人蔘的生殖器官——花蕾。人蔘花蕾在含苞待放時，經人工採集，烘乾或日曬即成為乾品人蔘花蕾。吉林人蔘生長在長白山茂密森林中，光照充足，雨量充沛，溫度適宜，土壤有機質含量高，滲水性和透光性好，生長條件極其優越，使人蔘花蕾吸天地之甘露，受日月之精華，得自然之靈氣。每年六月中下旬是人蔘花蕾孕育成熟的時節，也是採摘花蕾的時節。 北韓天然原始森林無任何工業，農業及人為的污染，使這裡出產的人蔘花蕾飽滿純正，品質優良而聞名中外。
人蔘譽為保健美生第一品，而人蔘花蕾更顯珍稀。人蔘四年始能開花，一棵人蔘一年只有一朵花，一般 60 斤人蔘一年只能收穫一兩蔘花，且取之不易，可見其珍貴無與倫比。在北韓人蔘產地“人蔘花蕾”素有“綠色黃金”之稱，是超級天然補品，世間珍貴藥材。
適應人群：“疲老”；免疫力低下，風濕，類風濕；高血壓，冠心病，動脈粥樣硬化，中風後遺症；糖尿病；更年期綜合症；胃腸肝功能紊亂；癌症等。............  |
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本品為列當科植物肉苁蓉 Cistanche deserticola Y.C.Ma 或管花肉蓯蓉 Cistanche tubelosa (Schrenk.) R. Wight 的乾燥帶鱗葉的肉質巠。多系野生。主產於內蒙古、甘肅、新疆、青海等地。春秋均可採收。春季採者，稱淡大芸或淡苁蓉；秋季採者，因不易晒乾，須投入鹽湖中 1-3 年，取出晒乾，稱鹹大芸或嫌苁蓉。藥材以肉質、條粗長、棕褐色、柔嫩滋潤者為佳。飲片分生用和酒製。肉苁蓉為列當科植物肉苁蓉的乾燥肉質莖。功能補腎陽、益精血、潤腸道。用於腎陽虛衰、精血不足之陽痿、遺精、白濁、尿頻餘瀝、腰痛腳軟、耳鳴目花、月經延期、宮寒不孕、腸燥便秘等症。臨床應用一般需經淨制、切制或酒制後入藥。現代研究結果表明，本品主含肉苁蓉苷、甜菜碱、麥角甾苷、甘露醇、 β - 谷甾醇、氨基酸等成分，具有增強免疫作用、調整內分泌、促進代謝及強壯、延緩衰老、通便、降壓等藥理作用。甜菜碱可用於胃酸缺乏、動脈粥樣硬化、肝臟疾病等，並具有降低外周血管阻力、擴張外周血管、降壓、抗脂肪肝和抗腫瘤等多種藥理活性(1,2,3,4)。 |
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| 人蔘:﹝性味﹞甘苦、味甘微苦，屬五加科(Aralianceae)，別名神草、地精、人銜。 人蔘出現於中國文化中己有數千年歷史，中國人歷來很重視人蔘的治療、 補益功效。
《本草經集》注云： “主補五臟、安精神、止驚悸、明目、強心、益智、消痰水；治虛勞內傷、發熱自汗、多夢、反胃、虛咳喘促，一切血虛症.”明代著名醫家李時珍的父親李言聞就曾經編寫研究人蔘的專著《人蔘傳》， 但書己失傳。儘管如此，歷代眾多古今醫學典籍之記載更維繫其補品之王、 百補之王之美譽於不墜。 所以，人蔘自古以來就倍受人們青睞，更被奉為御用珍品。
傳統醫學認為人蔘能益氣健脾、大補元氣；現代醫學藥理認為，人蔘有強壯、強心、鎮靜及增強消化系統的作用。其主要成份包括：人蔘皂甘、揮發精油、醣類、皂素、維生素B1、B2及澱粉酶 等。近幾十年來中西醫學用科學試驗，證實人蔘對益智強身、記憶學習能力、活化腦細胞、中樞神經、消除疲勞、抵抗疲勞等方面確實有明顯功效。人蔘含有的生理、藥理活性有效成份很多，其中以人蔘皂甘( Ginsenosides)，最為重要。 |
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